菠菜蛋糕卷的做法

1、食材图

3、将玉米油倒入菠菜汁水中，略加搅拌

5、用手动打蛋器搅拌至充分融合，

7、分两次筛入低筋粉

9、四个蛋清中加入几滴白醋，

11、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，切拌均匀，不要划圈，

13、将蛋糊距离烤盘半尺左右，倒入金烤盘中，（烤箱180度开始预热）

15、入预热好的烤箱，中下层，160度，烤25分钟。