美味家常菜之腊肠炒佛手瓜
1、将佛手瓜对半剖开,出去中间的瓜瓤,洗净后切成片。同时腊肠也有清水洗净后,切成斜片待用。

2、锅中烧水,待水沸后将佛手瓜片倒入沸水中稍微焯一下,然后捞起来备用。

4、腊肠片翻炒半分钟后,加入焯过水的佛手瓜片继续翻炒,如果觉得太干可以沿锅壁加入少量的水。

1、将佛手瓜对半剖开,出去中间的瓜瓤,洗净后切成片。同时腊肠也有清水洗净后,切成斜片待用。
2、锅中烧水,待水沸后将佛手瓜片倒入沸水中稍微焯一下,然后捞起来备用。
4、腊肠片翻炒半分钟后,加入焯过水的佛手瓜片继续翻炒,如果觉得太干可以沿锅壁加入少量的水。