鲜虾蒸水蛋的做法

1、备好所有的材料，我用的是4个鸡蛋的量

3、把鸡蛋打散，加一小勺的盐，稍稍打发

5、骨头汤煮开，（嫌麻烦用白开水也可以的）

7、搅拌好后再让鸡蛋液静止5至10分钟，直到蛋液里的泡沫完全消失

9、中火15分钟，如果鸡蛋的量有增加那么时间要就适当的加长点，时间加长点也无妨，不会老，也不会有蜂窝状

11、蒸到有10分钟的时候开盖把虾码在水蛋上，再次上蒸

13、起锅时放点葱末，加上1小勺生抽和1小勺虾油，香喷喷的出炉