1、准备土豆一个，削皮洗净，切丝。
3、浸泡土豆丝的时间，把葱姜蒜改刀，切成小粒备用。
5、放入土豆丝，翻炒几下，加入少许盐和醋，炒制断生。
7、翻炒均匀后就可以装盘出锅了。酸辣爽口，很不错的下饭菜哦。
