饶平肖米——乡愁的味道的做法
1、1，瘦肉切条再切丁，加入适量盐、酱油、鸡精、料酒、白砂糖，搅拌均匀腌制1小时以上（若有条件可前天晚上放冰箱冷藏腌制一晚上）。
3、3，老豆腐切丁。
5、5，锅内放少量油烧热，加入腌好的瘦肉翻炒两分钟后关火，再将步骤4炒好的馅料倒入与瘦肉搅拌均匀。
1、1，瘦肉切条再切丁，加入适量盐、酱油、鸡精、料酒、白砂糖，搅拌均匀腌制1小时以上（若有条件可前天晚上放冰箱冷藏腌制一晚上）。
3、3，老豆腐切丁。
5、5，锅内放少量油烧热，加入腌好的瘦肉翻炒两分钟后关火，再将步骤4炒好的馅料倒入与瘦肉搅拌均匀。