1、准备材料:米饭、洋葱、辣椒、老抽、鸡蛋、酱油、料酒、白糖;
4、将酱油、料酒和白糖放进小碗,搅拌均匀备用;
6、锅中另放油,下洋葱、辣椒丁翻炒爆香;倒入拌好酱油的米饭,翻炒均匀;
7、倒入炒好的鸡蛋,调料,再翻炒几下即可;