烟花易冷的意思是烟花放完之后只剩下寒冷。这个词是在说爱情就像烟火一样，只有一瞬间的美丽，美丽过后就是无尽的黑暗。除此之外，《烟花易冷》还是一首由方文山作词，周杰伦作曲、演唱的歌，该曲歌词讲述了一个凄美的爱情故事。