1、将220g牛肉末、20g姜末、45g香菇丁、20g虾皮以及15g干黄酱、15g蚝油 、15g生抽、15g芝麻油一起放入碗中。
3、将面团搓成直径3厘米左右圆柱形。再按3厘米间隔切段。
5、收口朝下，稍稍按扁。
