1、中料搅拌均匀，室温发酵1小时，冷藏16小时备用
3、生面团，用细菌混合物包裹，压平
5、如果细菌分布均匀，就可以开始。我是室温，31度，40分钟。看看针孔和一点缩回的状态
7、风炉，155度，22分钟
