1、平菇掰块,清洗干净
3、腌20分钟后,平菇里的水分就出来了
5、另找一个干净的盆,放一瓢面粉,打入2个鸡蛋
7、面糊调的略稀一点,刚刚挂住即可
9、锅中起油,开中火,烧至7成热
11、下入七成热的油锅中,炸至金黄