1、准备香菇，可以用新鲜的香菇，也可以选择干香菇。
3、猪肉馅中加入料酒、鸡精、盐、蚝油、生抽、胡椒粉。
5、香菇上薄薄的拍一些干淀粉。
7、将做好的香菇肉丸全部放入盘子中，上面点缀一粒枸杞。
9、香菇酿肉成品图
