1、鸡爪买回来清水洗干净
3、放水清水淹没鸡爪的锅中，放一块冰糖，适量料酒，生抽，老抽，盐，蚝油。
5、煮到能戳动捞出来，切葱姜蒜，芹菜准备爆炒锅中油烧热，放入葱姜蒜干辣椒
7、倒入鸡爪翻炒到锅干，即可出锅
