1、所用材料：米饭胡萝卜跟腊肠切小丁，小葱切末
2、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀
3、锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。往里加胡萝卜跟腊肠，翻炒均匀。再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。