肉松卷风味蛋糕

1、先准备好必要的东西，没有专业仪器的朋友们也可以用碗、筷等工具来代替。

2、把蛋白和蛋黄分离.(如果有分离器直接用分离器分离，没有直接手工分离，把蛋白和蛋黄放在干净无水的容器中）

4、在打好的蛋液中加入50克色拉油，拌匀。

5、再次加入50克牛奶，继续拌匀。

9、将搅拌好的混合物倒入烤盘内（事先在烤盘内垫上一层油纸），抹平并在桌上轻轻震几下。

10、放入烤箱，上下火175°，烤15min左右,烤至表面金黄色。

12、在表面均匀涂上一层沙拉酱，撒上一层肉松，轻轻将其卷起。

13、入冰箱冷藏30min后拿出，用刀切成小卷，就大功告成了。是不是心动了呢，那就赶快行动吧！