1、将干食材洗干净再泡浸30分钟，雪梨去皮切丁。
2、把所有食材倒入砂锅内，加入7碗清水大火煲开转小火煲30分钟，煲至3-4碗水后捞出汤渣。
3、碗中放入两匙满的白凉粉沫，加入适量水搅拌成糊状，倒入锅中大火煲开。
