1、主要材料
3、这就是我蒸熟后处理干净的要用到的大闸蟹身体部分,边边角角我都牙刷刷过的。
5、烧了:热锅下油,姜片炒香,下大闸蟹,一下就很香的啊……蟹黄都和油水融在一起了,可以加年糕片稍微炒几下,就可以加水了,加半熟的毛豆,水开了,加豆腐。再烧开了看下年糕毛豆熟透了就可以关火了,放盐,也可以再加点葱花什么的。