简易版电饭锅蛋糕

1、将鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄分开。

2、用打蛋器将蛋清打成鱼眼状态，加入3小汤勺白糖。继续快速打蛋清。勺大小见图片

5、把打好的蛋清糊分两次倒入面粉糊中，上下搅拌均匀。

6、电饭锅洗净，擦干水分，按至煮饭键，加入食用油待油微热，取出摇晃使油布满锅内。

8、按至煮饭键，大约5分狙拄干喔钟后自动跳至保温键，此时用干净湿毛巾盖住气孔，保温20分钟后继续按至煮饭键，此时把湿毛巾拿开。不到5分钟后又自动跳至保温键，再放上湿毛巾，保温20分钟后即可出锅了。