1、首先，准备4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离
2、然后，准备3个皮蛋，每个皮蛋切成4瓣，再准备一个容器，在里面抹上一层食用油，接着把切好的皮蛋铺在底部
5、蒸好后，将它切片摆盘，用个小碗放点蒜末、红辣椒、生抽和香醋调个蘸料，这道吉祥三色蛋就做好了
