1、奶油奶酪室温软化，加入30g细砂糖、70g牛奶，用打蛋器打至顺滑，蛋清蛋黄分离，加入蛋黄和色拉油。
3、分两次筛入低筋面粉。
5、蛋清分三次加入细砂糖。
7、取1/3蛋白霜加入奶酪蛋黄面糊中，切拌均匀。
9、翻拌均匀后加入蓝莓干，翻拌均匀。
11、抹平表面，震出大气泡。
13、160度烤50分钟。
15、蓝莓奶酪戚风蛋糕
