怎么做出香喷喷的排骨

1、准备好500g的排骨，切成大小均匀的段状，自已没有很好的工具切不好的话可以买的时候让商家帮忙切好，美观也是对美食的一种尊重不是。

3、然后在盆里倒入清水清洗干净排骨上的面粉，中间可以换水，直到水清澈为止。

5、将腌制好的排骨挑去生姜，加入适量的淀粉搅拌均匀，尽量使每一块排骨都粘上干淀粉。

7、待第一遍所有的排骨块炸完，将所有的炸好的排骨再回锅炸一遍，这样炸出来的排骨香而且酥脆。