1、起锅烧热水，加入2片柠檬，少许花椒，几片姜片 （无柠檬可换2勺料酒）
3、肉煮熟，煮到筷子能轻易插透即可。
5、削皮刀将黄瓜和胡萝卜削成薄片。 削好的胡萝卜皮需用盐少许腌制片刻。方便后面摆盘操作 小酶熳稼驰技巧：一只手将胡萝卜按在菜板上，另一只手拿削皮刀削皮。 这样能削出均匀厚薄的胡萝卜皮哦，还不容易伤到手
7、再将肉片切薄片摆好。越薄越好，
9、依次分别加入： 油辣椒5勺〜生抽3勺〜花椒油半勺〜白糖2勺〜哚射遢痂柠檬汁适量调匀 油辣椒有贴制作方法，柠檬也可用醋替代。可随自己调整盐味。
11、成品美食！
