1、把韭菜洗干净切碎，打两个鸡蛋用锅煎好，把鸡蛋和韭菜馅一起搅拌，加一勺油、一勺盐、少许味精、少许花椒面，把放好的调料全部搅拌均匀。
3、把小剂子擀成面皮，擀的面皮要尽量薄些
5、在锅里烧一锅开水，把包好的饺子下锅里煮。
7、出锅装盘。
