1、鸡胸肉沿纹理切条——盐、黑胡椒、鸡精、姜末、蒜苗末、面粉➕少许清水搅拌均匀（有鸡蛋的可以用鸡蛋代替清水和面粉）
3、全部沾好面包糠的鸡肉条
5、成品图，有吸油纸的就垫一张吧，避免吃太多油。有芝麻、香葱碎的可以撒些配色增香，也可以蘸番茄酱，不过我更喜欢直接吃
