1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油，烧至5成油温后，下入切好的洋葱，炒至金黄出葱香味，然后下入切好的西红柿丁翻炒
3、再下入洗净后切成滚刀块的青椒块，然后继续用炒勺翻炒，让青椒受热均匀，激发出椒香味
5、继续翻炒，让菜品在高温作用下，快速渗入到菜品中去
