灵芝到底灵不灵

灵芝到底灵不灵

灵芝，又称仙草、瑞草，是中国传统医学中与人参齐名的药材。它在中国大约有2000余年的应用历史，中医典籍将其分为赤芝、紫芝、青芝、黄芝、白芝、黑芝6种。实际上灵芝是外形相似的上百种大型真菌的统称，目前中国药典收录的是赤芝和紫芝，也就是人们常说的灵芝。

在民间传说中，灵芝可吸取天地之精华，因此被赋予了很多美好的寓意，比如健康长寿、起死回生等，在神话故事、武侠小说、影视剧中常能看到它的身影。灵芝也是保健食品的常客，相关批准文号有数百个之多。在商家的嘴里，它能抗癌、抗肿瘤、调血脂、调血糖、抗过敏、抗衰老、增强免疫力、预防心脑血管疾病、护肝……几乎无病不治。到底哪些功效是真的呢？

有无“功效”还是要看科学证据。目前，围绕灵芝的研究多集中于体外细胞实验和小鼠实验，高质量的临床证据非常少，仅有的一些荟萃分析或系统性综述得出的结论均是“功效证据不足”。例如，研究得最多的抗肿瘤和抗癌效应，到目前为止，并没有可靠证据表明它能治愈癌症或抑制肿瘤，也没有发现它能延长癌症患者的长期生存率。

在美国，灵芝可以作为膳食补充剂销售，但不能宣称预防和治疗疾病。2018年6月，美国食品药品监督管理局（FDA）向一家名为“美国中药协会”的公司发去警告信，因为其产品声称可以防癌、治癌，这些产品正好包括了灵芝、虫草等中国名药。FDA的做法也有其合理性，如果灵芝真有治病、防病的奇效，恐怕早就被开发成药物了。

△黄灵芝

服用灵芝安全吗

在保健食品领域，灵芝常被加工成口服液、灵芝粉、孢子粉、孢子油等产品，其中破壁孢子粉是最流行的一种。灵芝孢子的外壳是人无法消化的几丁质，因此有人认为需要打破孢子的外壳才能吸收其中的营养，甚至还衍生出了不同的破壁方式。

不过，这个观点未必正确，比如花粉外壳同样难以消化，但并不妨碍吸收花粉的营养。其实，破壁更像是一种“仪式”，珍贵的精华物质不都是要千辛万苦才能得到的吗？可惜的是，灵芝本来就没什么神奇成分，就算是100%吸收了又能如何呢？

當然，作为一种保健食品，灵芝除了贵没有别的毛病，大可以放心吃。没病的人吃不出病，但如果是有病的人，千万不要盲目相信商家的宣传而放弃正规治疗。

作者：钟凯