肉松蛋糕卷的做法

2024-11-07 13:05:02

1、蛋黄加入15克白砂糖用打蛋器打至变白,体积稍微膨大

肉松蛋糕卷的做法

3、筛入泡打粉和低筋面粉

肉松蛋糕卷的做法

5、分三次加入35克糖,蛋白打至湿性发泡,拿起打蛋器拉起尖尖角就可以。

肉松蛋糕卷的做法

7、把所有的蛋黄糊倒入蛋白里,翻拌均匀

肉松蛋糕卷的做法

9、进箱烤16分钟左右

肉松蛋糕卷的做法

11、稍微冷却后,翻转过来,在蛋糕的表面涂上沙拉酱

肉松蛋糕卷的做法

13、小心卷起来,可以借用擀面棍。

肉松蛋糕卷的做法

15、蛋糕胚子嫩嫩的,装进盒子里,美美地送人啦!

肉松蛋糕卷的做法
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