如何做栗子饼皮月饼

1、栗子剥皮洗净，锅里加水放入栗子煮软烂，煮软烂的栗子取出压烂

3、加入适量白糖，翻炒均匀后就可以做馅了

5、盖上保鲜膜，放上烧开水的蒸锅，蒸25分钟，取出用筷子快速搅拌至顺滑

7、将冰皮分成30克一个的小剂子，栗子分成20克一个的小剂子，手上沾少许糕粉，将冰联羧讳奁皮揉圆按扁，放上栗子，包好收口