1、干木耳用水泡6小时左右，然后清洗干净沥干水用碗装好备用
2、锅中加入清水，烧开后把木耳倒入锅中，加入一勺盐，煮5-10分钟左右，然后倒出沥干水备用
3、香菜洗干净切段备用，备用蒜洗干净切碎
4、把盐、白糖、蒜、辣椒粉、生抽、陈醋、花生油、芝麻油倒入小碗中，然后用筷子搅拌均匀备用
