1、新鲜西葫芦两个，洗净。
3、切好的西葫片装入盘中备用。
5、猪肉切成片，大小厚薄比西葫片稍大即可。
7、一同放入西葫片和葱花翻炒，至西葫片与肉、油混合均匀，倒入适量的醋，继续翻炒至西葫略有透明稍带白色，放盐翻炒至盐均匀，即可盛盘。
