1、白菜去老叶选择形状完整的大片叶子4片，洗净放入开水中煮软，放凉后将菜帮片薄
3、胡萝卜切丝，木耳切丝，将胡萝卜丝、木耳丝放入开水中煮熟，放凉待用。
5、两端切整齐，在盘中码放整齐；调味料兑成汁，浇在白菜卷上即可。
