1、大辣椒是果类蔬菜,有绿色的,鱼彩色的,形状都不相同,所以就要看形状来切。
3、左手码好大辣椒半后,右手握刀把要垂直,这样就能和左手配合好。
5、学习用刀来切有形的大辣椒段,就要左手指按住大辣椒半,手指要向上拱。