麻花辫面包的做法
1、把除黄油外的所有材料都加入面包机,启动发面程序,牛奶不要一次性加入,视面团的稠稀程度添加,待面包机活成稍软但成型的光滑面团,停止程序,再重新启动一次发面程序,加入黄油,待发面程序结束,可以看到面团已经发好

3、将面团擀成椭圆形,再由上向下卷起

5、从卷好的第一个面团开始搓成长条形,如果卷的过程中觉得面团还有韧性就再松弛一会儿

7、烤盘中垫油霎霈喊纪布或油纸防粘,把麻花辫放入烤盘,中间和边缘都要留下空隙以便二次发酵时不会相互粘连,盖上保鲜膜或套上保鲜袋,放到温暖的地方发酵大概30分钟

9、色泽金黄即可取出,晾凉食用
