1、准备食材,将鱼杀干净,逆向刮掉鳞片,将葱洗净备用。
3、将葱切细,生姜切丝,在鱼肚内放入些葱姜,盘内或者鱼身上加些。
5、包上保鲜膜或者保鲜袋,在保鲜膜或袋上用牙签扎若干个透气孔,准备完毕,将鱼腌制3~5分钟。
7、大约7~10分钟后取出,一道美味的清蒸鲈鱼就好了,在做饭的同时清蒸鱼,方便快捷。