螺丝转饼的做法，软嫩香酥

1、300克中筋面粉、200克牛奶、3克酵母、3克无铝泡打粉、4克盐、4克糖放入面包机中，启动和面程序20分钟！没有面包机的也可以手揉成光滑的面团。

3、将发好的面排气，用手揉成光滑的面团！静置10分钟

5、这样的厚度就可以

7、将长方形的面片从中间一分为二

9、全部卷好后用刀切成厚度1.5厘米左右的饼胚