1、将红糖粉+酵母粉+面粉混合均匀。
2、准备30度左右的温开水,一边慢慢将水倒入混合粉中,一边用筷子进行搅拌,待倒入适量的水之后,使劲将混合粉搅拌成均与光滑的面糊。(比做馒头放的水要多,但也不能太稀,需要有些粘稠的感觉。)
4、将葡萄干铺设在面糊上。
5、放锅里大火蒸上十五到二十分钟。