小米蒸蛋糕的做法

1、小米提前泡俩小时，然后沥干水分，为了验证效果放了一点大米，事实证明这个方案也可以做大米蒸糕

3、打好的米浆有一星半点的小粒粒不要紧，蒸好就软糯了

5、把打发的蛋白拌入米浆

7、倒入容器，盖上保鲜膜，扎上若干空，凉水下锅蒸30分钟，ding～放凉，四周一划就脱膜啦blingbling