春季美食——蘸汁蒸菜卷
1、第一步,去田野里挖一些新鲜的荠菜、白蒿。或者去市场直接购买一些新鲜嫩嫩的白蒿、荠菜。

2、第二步,挑拣干净后,将新鲜的野菜淘洗干净,切成小丁丁。同时,将备好的土豆也切成小丁丁。将绿色的荠菜、白蒿与土豆混合搅拌,并加入少量的精盐、生抽、十三香、五香粉等,拌匀备用。

4、第四步,将做好的采馅,加入到面皮中卷好,放入事先备好的笼屉里,开始蒸春菜卷。如下图:

6、第六步,调好蘸汁,就可以蘸着吃美味的春卷啦!

1、第一步,去田野里挖一些新鲜的荠菜、白蒿。或者去市场直接购买一些新鲜嫩嫩的白蒿、荠菜。
2、第二步,挑拣干净后,将新鲜的野菜淘洗干净,切成小丁丁。同时,将备好的土豆也切成小丁丁。将绿色的荠菜、白蒿与土豆混合搅拌,并加入少量的精盐、生抽、十三香、五香粉等,拌匀备用。
4、第四步,将做好的采馅,加入到面皮中卷好,放入事先备好的笼屉里,开始蒸春菜卷。如下图:
6、第六步,调好蘸汁,就可以蘸着吃美味的春卷啦!