1、第一 打碎鸡蛋。首先打碎鸡蛋，用麻油炒熟，以作备用。
3、第三 拌韭菜。把切好的韭菜拌入鸡蛋中，加入一些油、盐、花椒等。这样味道比较好。
5、第五 煮饺子 。饺子不要煮的时间过长了，会失去韭菜味道。
