1、为方便脱模,事先在模具中垫上专用油纸。
3、依次加入酸奶,全蛋液,糖搅拌均匀无颗粒,再筛入玉米淀粉搅拌至无粉状态。
5、水浴法烘烤,中层上下火150度45分钟,再转单独上火180度5分钟上色。出炉后放凉送入冰箱冷藏再脱模。