1、准备所需食材。
3、取适量清水把酵母和开。（水量就是图中的碗。约170克）
5、拌成面絮，和成团，盖上保鲜膜或湿布进行发酵。
7、加入250克面粉，加入剩下的白砂糖。再慢慢倒入步骤3和好的水。
9、发酵至约2倍大。
11、发酵好的面团排气。用擀面杖擀开。
13、层叠好之后轻轻擀一下，再卷起来。
15、冷水上锅。
17、健康的馒头。
