南瓜椰蓉面包这样做才美味

1、南瓜蒸熟备用。

3、酵母用量杯量出更方便。

5、用刮刀按压成团，放冰箱冷藏。

7、发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了。

9、我用到的模具是法焙法正方形活底蛋糕模。

11、取面团用擀面杖擀开，或者用手按压也可以。

13、用虎口把面团收紧。

15、剩下的面团加入红曲揉均匀。

17、加了红曲粉的面团做了3朵玫瑰花和两个小辫子，用保鲜膜盖好，等待南瓜面包发酵至1.5倍大（造型可按个人喜好）。

19、送进提前预热好的烤箱上火150度下火175度25分钟，顶部上色要及时盖锡纸。

21、成品图。