迷你肠仔面包卷（一次发酵）

1、（除黄油外）的全部材料混合。厨师机1-2档切换，将面团揉至扩展状态

3、能拉出有韧性且不易破的薄膜即可。

5、滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、取一根烤肠，从头到位缠绕上去。

9、依次做好排入烤盘，进行发酵。

11、取出刷上蛋液。

13、取出放凉至室温密封保存即可~

15、成品图~