豆浆土司的做法

2025-01-06 01:54:43

1、100克黄豆用水浸泡4小时以上

豆浆土司的做法

3、按下豆浆机的“免滤湿豆”功能键

豆浆土司的做法

5、把面包粉、部分豆浆、干酵母粉、盐、细砂糖和橄榄油一起放旅邯佤践进面包机桶里,搅拌混合,根据面团的干湿度来逐渐添加豆浆,把面团搅拌成能拉出薄膜状的面团

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7、当面团发酵至原来的2.5倍大,完成基础发酵

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9、把每个小面团擀成椭圆形状,翻面,自上而下卷成圆柱体状,松弛15分钟

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11、面团发酵至土司模8分满,完成最后发酵

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13、烘烤好后从模具中倒出,放凉再切片

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