1、准备两个鸡腿土豆
3、土豆去皮切成块，洗干净泡水备用
5、煮出血末捞出洗干净备用
7、加生姜葱末翻炒至鸡块两面金黄，淋适量料酒
9、一勺老抽
11、适量清水，水要多一点，盖住鸡块多一点
13、再把土豆块放进去，炒匀盖盖焖煮水开后转中小火焖煮至鸡腿土豆8分熟
15、一勺孜然粉增香
17、翻炒均匀出锅装盘
19、开吃吧，吃一块，土豆软面
