1、准备配料，番茄和大蒜的量可以适当多一些
3、鱼两面抹上玉米生粉，下锅煎
5、把豆腐、一半的番茄、青蒜头放入，滴入少量白米醋，水平过豆腐和鱼就可以了，水开后转小火盖上锅盖焖10分钟
7、打开锅盖后大火收汁，最后放入青蒜叶
