怎么用保温盒带饭防止发馊

1、饭和菜最好分开放饭和菜最好分开放，因为食物之间会相互影响，加速变质，尤其是米饭被菜汤浸泡后，变质更快。

3、选密躁谯攉猡封耐热的饭盒饭盒要耐热耐高温封闭性好，这样的饭盒能够保证在你吃饭的时候饭的质量完好。用微波炉加热时尽量选用玻璃饭盒，玻璃的性质比较稳定，如果塑料的就不妙了。梓脶阗擗最好是微波炉专用的饭盒，将饭盒用沸水烫一遍，尽量杀死细菌，将再将放凉的饭菜放到盒子里，让食物盛到蛮三分之二或四分之三就可以了。

5、不带鱼虾海鲜类食物夏季天气炎热，细菌繁殖速度快，鱼虾，海鲜类食物，肉类食物容易腐烂变质，还是少带这类食物为好。再说，长时间存放后腥味会加重，影响口感。实在想吃的话，也要用冰块随时给食物降温，将食物温度控制在10度以下。

7、不带豆制品豆制品蛋白质含量很高，但温度稍高就容易变味变馊。所以，夏天带的饭菜少带豆制品。