果干小米戚风蛋糕

1、有机小米一包，放到料理机或者破壁机里面

3、三个蛋黄加入18g砂糖，高速打发

5、打发好的样子，稍微变白，浓稠

7、加入过筛过两次的小米粉

9、加入到蛋黄糊里面

11、打发到有小尖角的样子就可以啦~

13、然后把蛋黄糊重新加入蛋白中翻拌

15、放到烤箱中间部分，上下火165度，35分钟即可~