怎么做鸡丁南瓜盅

1、鸡小胸洗净去除筋膜后切成丁，加入姜丝，1勺料酒，适量白胡椒搅匀，腌制10分钟。

3、蒸锅中加凉水，同时将南瓜放进锅中开始蒸你。

5、另起锅热油，下入胡萝卜、杏鲍菇和豌豆，翻炒均匀受热，倒入炒好的鸡丁，加入香醋生抽蚝油各1勺，翻炒均匀即可关火，不需要完全炒熟，调下味即可。