1、准备食材，杭椒洗净，大蒜去皮，牛肉我用的是切好片的牛肉。如果大家可以自己切薄片。
3、用手抓匀，腌渍10分钟味儿。这个时候我们可以来切杭椒。
5、不粘锅放一勺油，5成热下腌好的牛肉。
7、锅里再倒少许的油，爆香大蒜粒（蒜炒完很香）
9、加入我们事先超好的牛肉，快速翻炒。
11、动作要快，姿势要帅
