原味贝果的制作方法

1、将155g牛奶倒入面包机中。

3、14g黄油提前称量出来软化。

5、将揉好的面放入容器中常温发酵至2倍大。

7、将面团揉成椭圆形，然后卷起后揉成长条，封口处捏紧。

9、二次发酵好后，锅中热水，倒入45g白砂糖。水沸腾后将面团依次放入糖水中，每面煮半分钟，然后捞出放在烤盘上。烤箱预热至180度。